Fecha: Lunes 11 al viernes 15 de noviembre de 2024.
Modalidad: Online (Plataforma Moodle)
Duración: 5 horas
Precio: Gratuito. Sólo colegiados andaluces.
Profesor: Francisco J. Chavernas Garvi
Organiza: Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios de Andalucía
Desde el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios lanzamos una nueva convocatoria del curso habilitante sobre ‘Control Sanitario de carne de caza con destino humano y reconocimiento de cerdos sacrificados en matanzas domiciliarias’.
Con la realización de este curso, junto con el Curso práctico de digestión artificial para el diagnóstico de triquinas en carne, cuya convocatoria se anunciará próximamente en Jaén, habilita a aquellos veterinarios inscritos en el directorio de la Junta de Andalucía a realizar el control sanitario de la carne de caza con destino humano y reconocimiento de cerdos sacrificados en matanzas domiciliarias, según el artículo 20 del Decreto 196/2024 de 26 de agosto, por el que se regulan las condiciones sanitarias de la carne de caza en Andalucía con destino a consumo humano.